La Municipalidad de Saladillo informa que el día Miércoles 29 de Abril concurrieron Soledad Galindez Técnica en control bromatológico, Directora en Bromatologia, Natali Felicce Técnica en Alimentos , Marisol Lobruno Insp. Bromatologia, Roberto Dellatorre Veterinario, Peralta Miguel Auxiliar de Bromatologia, Carlos Martini Capobianco Veterinario, al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina ( IPCVA ) para realizar curso sobre CARNICERÍAS SALUDABLES.
El mencionado curso fue dictado por Med. Vet . Emanuel Ortega, Med.
Vet. Luciano Linares , Técnico Bromatologo Cristian Adriani, Dr Gerardo Leotta.
EL Programa Carnicerías Saludables consiste en realizar un trabajo de extensión, con rigor científico para determinar la aptitud de la carne fresca que se comercializa a nivel de la boca de expendió.
Los mismos fueron trasladados por la Combi Municipal .
