En el marco de la constante y permanente preocupación que tiene esta dirección en el control de sustancias y productos alimenticios, tendiente a preservar la salud de toda la población, personal de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Saladillo en forma conjunta con dos inspectores zonales del Ministerio de Agroindustria de la
Provincia de Buenos Aires, encontraron documentación apócrifa y falta de habilitación, en un frigorífico perteneciente al vecino distrito de Las Flores por lo que se procedió a su clausura.
Seguidamente se desnaturalizó el producto decomisado en el digestor del Frigorífico Regional Saladillo.
A este procedimiento se llega en el marco de haber detectado el ingreso de documentación sanitaria no auténtica, utilizada por dicho frigorífico.
