Municipio y Escuela Profesional Comenzaron Curso de Panadería Artesanal en San Enrique
En una labor conjunta entre el Municipio, la Mesa Local para la Educación y el Trabajo y la Escuela Profesional se inició el jueves pasado el Curso de Panadería Artesanal en la localidad de San Enrique.
El mismo será dictado por Natalia Gotelli (IAG) y Valeria Gonzalia de la carrera de Gastronomía los días Jueves de 14 a 17 hs en el Club Social y los asistentes contaran con el debido certificado emitido por la Escuela Profesional.
Al respecto el Director de Desarrollo Local del Municipio, Mariano Eguia destaco “la
apertura de este curso no es antojadiza, tenemos una relevamiento hecho el año pasado en todas las localidades del interior que nos da la idea de lo que se necesita. Amén de esto la localidad de San Enrique esta con una problemática concreta que es la falta de una panadería. Atentos a esto tuvimos una reunión con vecinos en el mes de Abril en el marco del programa “25 Emprende” desde allí venimos trabajando la propuesta. El curso es solventado en una primera parte por el Municipio y en una segunda etapa por Escuela Profesional.
Hay que destacar el apoyo brindado por la Jefa Distrital de Educación, Mabel Toledo, la mesa del COPRET y la Directora de la Escuela Profesional Marta Centeno a quienes les agradecemos mucho.
Luego de esta capacitación, ya con el saber incorporado, tenemos que ir buscándole la vuelta a la apertura de una nueva panadería, cuestión que nos ha pedido la Intendente solucionemos lo antes posible, por lo que ya estamos definiendo los modelos de proyecto para financiamiento”.
A la primer clase del curso asistieron unos 20 vecinos y se cree que podrían sumarse algunos más.
A su vez la Jefa Distrital señalo “venimos trabajando distintos proyectos con el Municipio y la mesa del COPRET y confiamos que en el futuro el trabajo seguirá siendo mancomunado en pos de la comunidad, trabajando unidos”.
