El Grupo Ecos de Saladillo participará como disertante en una charla debate relacionada con la carne que estamos hoy consumiendo..El debate girará en torno a ¿Alimentos o mercaderías? Panorama nacional: De la carne a pasto a la carne de corral o feedlot,sus consecuencias. Se proyectará el documental "En carne propia" filmado en Saladillo.
La cita es en la Facultad de Medicina de la UBA, a las 18 horas,
Convoca la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria y participan alumnos y profesionales de varias Universidades junto a pequeños productores familiares.