El sitio Planeta JOY realizó una encuesta que reveló cuáles son los platos más detestados por los argentinos.
1- Mondongo: son las partes del estómago de la vaca llamadas libro y cuajar. Suele utilizarse hervido, para preparar guisos o empanadas.
2- Hígado: por más hierro que tenga y más médicos que recomienden su ingesta, el pueblo argentino no quiere saber nada con esta parte de la vaca.
3- Coliflor y repollitos de Bruselas: la mayoría de los comensales rechazan estos vegetales por su desagradable olor. Generalmente, se utiliza en ensaladas, tortillas y bocaditos.
4- Queso roquefort: el queso azul que busca imitar a al verdadero Roquefort (que sólo se elabora en Francia) es uno de los alimentos más aborrecidos por nuestros compatriotas. 5- Morcilla: la mayoría de la gente argumenta que les da asco comer la sangre coagulada de la que está compuesta. 6- Polenta: algunos la recordarán con cariño, como el plato de la infancia o el alimento “de batalla” durante la adolescencia. Otros la redescubrieron en los últimos años, cuando tuvo su revival en bodegones chic. Pero hay una gran mayoría que, simplemente, dirá que no tiene gusto a nada. 7- Chinchulines y riñones: “Largan una pastita horrible cuando los apretás”, acusan los detractores del chinchulín (técnicamente, el intestino delgado de la vaca). “A veces tienen gusto a pis”, apuntan quienes maldicen el riñón. Estas dos achuras gozan de poca fama en los asados, por sus sabores invasivos y sus claras reminiscencias a las vísceras humanas. 8- Sushi: esta comida de origen japonés cosecha antipatías por doquier, con un par de argumentos machistas y recurrentes. “Es para las mujeres”, o “para llenarme tengo que tragar como 50 piezas: para eso me como un buen bife de chorizo”, afirman sus detractores. 9- Ñoquis: hay personas a las que no les gustan y argumentan que son sólo “masacotes” hervidos. 10- Pescados: también está en la lista de los alimentos más odiados. Tal vez sea el apego a las carnes rojas lo que genera el rechazo a las carnes blancas. /planetajoy.com
