Personal que se desempeña en la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Saladillo, participó el 25 de septiembre, de una capacitación sobre aplicación del programa “Carnicerías Saludables”. El objetivo es mejorar la calidad higiénico sanitaria, y reducir el impacto de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Disertaron el Dr. Gerardo Leotta, miembro IGEVET, CONICET-UNLP, y el Bromatólogo Cristian Adriani.
La misma, que tuvo lugar en el Salón Rojo de la Municipalidad de Las Flores, fue organizada por la Secretaría de Salud y la Dirección de Bromatología de dicha ciudad.
Al finalizar el encuentro los asistentes recibieron certificados.
