La curación milagrosa aumentó la fama del obispo, que convirtió al cristianismo a jóvenes eruditos como Procles, Efebo, Apolonio y Abondio, quienes luego fueron sus discípulos. Esta fama llegó a los oídos del emperador Aureliano, quien envió al soldado Furius Placidus para que lo detuviera y ejecutara.
El obispo se convirtió en patrono de los enamorados porque, antes de ser arrestado, decidió consagrar el matrimonio de Serapia, una mujer cristiana, y Sabino, quien era pagano. Desde los tiempos del emperador Claudio II (268-270), el matrimonio religioso estaba prohibido.
Serapia estaba muy enferma y Sabino rogó al obispo que pudieran estar unidos incluso después de la muerte. Entonces, se convirtió al cristianismo y Valentín bendijo la unión. Serapia murió poco después. Valentín fue decapitado en la Via Flaminia, cerca de Roma, el 14 de febrero de 273.
