 |
El 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich en honor al nacimiento de John Montagu, cuarto conde de Sandwich, ocurrido en 1718 en Inglaterra. Esta fecha conmemora al noble que, según la tradición, popularizó el plato en 1762 al pedir carne entre dos rebanadas de pan para no interrumpir una partida de cartas, evitando mancharse las manos. Aunque sus orígenes son más antiguos, como los "sándwiches" rituales de Hillel en el siglo I o los trenchers medievales, la efeméride rinde tributo a Montagu por dar nombre y difusión moderna al concepto.
La celebración, establecida en el siglo XX, promueve la versatilidad de este alimento accesible y global, sin connotaciones comerciales obligatorias. Hoy invita a reflexionar sobre su evolución cultural, de lo práctico a lo gourmet, de manera neutral y festiva.
