En el marco de la Sexta Edición de la Fiesta de la Galleta de Piso, el Domingo en las primeras horas de la tarde,
tuvo lugar la Masterclass gastronómica que estuvo a cargo del Chef Emiliano Machado del ITGAS y con el aporte de la Asociación Hotelera y Gastronómica de La Plata y organizado y coordinado desde la Dirección de Turismo y la Secretaría de Desarrollo Local.